中壢隱藏的義式湯麵秘密 品嚐義匠的獨門醇香風味
一個偶然的機會，讓我發掘了這家位在中壢、卻鮮為人知的義式餐廳。那是有一天，我和朋友在附近閒逛時無意間路過，餐廳獨特的裝潢風格吸引了我們的目光。透過大片落地窗，我們可以看見店內簡約雅緻的用餐環境，寬敞舒適的座位區間隔恰到好處,一派溫馨的氛圍。
飢腸轆轆之際,我們毫不猶豫地決定進去用餐。服務生親切地為我們介紹店內獨門的義式湯麵,原來「義匠」是以各種義式醬料為基底,研發出一系列適合華人口味的湯麵料理,讓義大利麵也可以吃湯的,想想就令人食指大動。
我點了一份招牌的奶油青醬海派海陸總匯湯麵,湯底綿密香醇,盛裝著大量新鮮的海鮮和嫩肉,光是視覺就已經迷人無比。朋友則選了粉紅醬綜合海鮮湯麵,鮮甜的蕃茄香氣溢滿整個鼻腔。
第一口湯麵入口時,醇厚的奶油香氣與清爽的青醬香氣交織在一起,真是絕配!湯底濃郁而不膩,搭配Ｑ彈麵體和肉質鮮美的食材,層層滋味在口中縈繞,實在是無與倫比的美味體驗。朋友的那份蕃茄湯麵同樣讓人難以忘懷,酸甜適中的湯底十分開胃,搭配清爽的海鮮,風味獨特。
為了mid解湯麵的濃郁,我們也點了店內的冰釀楊桃野莓飲,酸甜清爽的果香與濃厚湯麵口感形成絕妙對比,清爽解膩之餘又為整個用餐體驗增添獨特層次。最後,服務生還貼心奉上一份焦糖奶酪甜品,香甜絲滑的口感為這場美食之旅劃下完美句點。
用餐期間,服務生時刻細心周到,讓我們倍感賓至如歸。整潔雅致的環境、創新美味的湯麵和優質的服務,「義匠」無疑是鮮為人知的中壢美食秘密。而且,每一份湯麵的價格皆在300元以下,對於這樣的品質而言,真是超值無比。下次若是來到中壢,我一定會再次光臨,繼續探索更多義匠的獨門滋味!
義匠義式湯麵-板橋陽明店
地址：新北市板橋區陽明街32號
營業時間：11:30～14:00/17:00～20:30(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/yijung157/
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號
02-22566032
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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